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Pétales de rose cristallisés faits maison
 
 
8-16 PortionsPTM3H15 min

Pétales de rose cristallisés faits maison


Ma mère m'a appris à faire ça quand j'avais environ dix ans - je me souviens de l'avoir aidée à cueillir les roses! J'essaie d'avoir une bonne réserve de pétales de roses cristallisées, car ils sont une décoration tellement imginative, belle et comestible pour les gâteaux et les desserts, etc. Assurez-vous que vos pétales de roses sont exempts de pesticides et ne sont pas pollués non plus par le trafic. rose, plus le goût est parfumé lorsque vous les mangez! Je les ai déjà offerts en cadeau, dans une jolie boîte de conserve et avec une recette attachée suspendue au ruban - inhabituel et pourtant comestible! Ils sont merveilleux comme décorations pour ma recette 183505.

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Préparation

  1. Battez légèrement le blanc d'œuf à l'aide d'une fourchette et utilisez le pinceau pour couvrir toutes les surfaces du pétale. Utilisez la pince à épiler pour maintenir le pétale.
  2. Ensuite, saupoudrez uniformément le pétale de sucre, placez-le sur du papier sulfurisé/sulfurisé de manière à ce qu’ils ne se touchent pas et laissez-le sécher dans une pièce chaude.
  3. Il faudra environ 2 heures pour sécher.
  4. Conservez-les dans un moule étanche à l’air, entre 2 et 4 mois, avec du papier sulfurisé.
  5. Utilisez les pétales de rose pour décorer les gâteaux, les bagatelles et les desserts.
  6. These make a wonderful gift also!



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