Salade de chou rouge avec vinaigrette au miel

Name: salade de chou rouge avec vinaigrette au miel
Cook time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: 4
Ingredients: 2 el miel liquide; 4 el jus de citron; 300 g couper les choux rouges; 4 el raisins secs; 2 oranges; 50 g noix non grillées

Un vrai plat d'hiver, la délicieuse salade de chou rouge avec vinaigrette au miel.

Ingrédients

Préparation

Battre dans un grand bol une vinaigrette au miel, du jus de citron et du poivre au goût et éventuellement du sel.
Passez-y les fines lanières de chou rouge et les raisins secs et laissez la vinaigrette au moins 2 heures dans la braise pour que le charbon ramollisse.
Peler les oranges avec un couteau tranchant à la chair.
Couper les segments entre la toison et collecter le jus qui est libéré dans la balance avec du chou rouge. Mélangez l'orange et les noix avec la salade.