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PJ Pickles
Soupe de poulet épicée
Soupe aux poivrons rouges, poivrons rouges, ail, huile de tournesol, poitrine de poulet, mélangez-la à la soupe néerlandaise au poulet et aux oignons nouveaux.
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Ingrédients
Préparation
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Couper la tige du poivron rouge. Coupez le poivron dans la longueur et retirez les listes de semences avec un couteau bien aiguisé. Couper le poivron finement.
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Couper le poivron en cubes et l’ail fin.
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Chauffer l'huile dans une casserole. Faites frire le poivron, le poivron et l'ail pendant 5 minutes.
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Couper le filet de poulet en cubes et saupoudrer de sel et de poivre. Faites frire le poulet pendant 2 minutes.
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Ajouter le mélange et l'eau et porter à ébullition. Laisser mijoter doucement pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
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Couper les oignons de printemps en rondelles. Verser la soupe dans des bols et parsemer des oignons nouveaux.
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Nutrition
110Calories
Sodium29% DV690mg
Graisse9% DV6g
Protéine16% DV8g
glucides2% DV6g
Fibre4% DV1g
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