Spaghetti asiatique bolognaise

Name: spaghetti asiatique bolognaise
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 oignon; 2 orteil ail; 2 el huile d'arachide; 300 g boeuf haché; 400 g Soja de légumes au wok asiatique; 4 el sauce soja; 2 el sirop de gingembre; 800 g cubes de tomates; 300 g spaghettis; 15 g basilic frais; 2 el graines de sésame

Spaghetti au bœuf haché, légumes au wok asiatique, sauce soja, sirop de gingembre et cubes de tomate.

Ingrédients

Préparation

Hacher l'oignon et hacher finement l'ail. Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon pendant 3 minutes à feu doux.
Ajouter la viande hachée et l'ail et faire revenir la viande hachée à feu moyen en 5 min. Ajoutez le légume wok et faites frire pendant 3 minutes.
Ajouter la sauce soja, le sirop de gingembre et les cubes de tomates et porter à ébullition.
Baissez le feu et laissez mijoter la sauce tomate pendant 10 minutes. Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis al dente en suivant les instructions sur l'emballage.
Déchirer les feuilles du basilic.
Faites chauffer une poêle sans huile ni beurre et faites griller les graines de sésame pendant 4 minutes à feu moyen, en les faisant dorer.
Retirer de la casserole, laisser refroidir sur une assiette.
Égoutter les pâtes et les répartir sur les assiettes creuses. Verser la sauce sur les pâtes et parsemer de basilic et de graines de sésame.