Yeux de cochon

Chauffer la poêle à feu moyen-vif et la recouvrir d'environ la moitié du beurre.

Tartinez chaque tranche de pain de beurre d'un côté et placez-la dans un moule, côté beurré.

Coupez un trou au milieu de chaque tranche de pain à l’aide d’un petit verre d’environ 5 centimètres de diamètre (remuez et pressez pour couper le trou). Retirez les découpes et placez-les dans le moule.Si elles ne vous conviennent pas, alors faire cuire ensuite.

Casser un œuf dans chaque tranche de pain et saupoudrer de fromage, de poudre d'ail, de sel et de poivre.Cuire environ une minute ou jusqu'à ce que le blanc de l'œuf soit presque complètement cuit.

Retourner chaque tranche et cuire jusqu'à l'obtention du degré de cuisson désiré. Servi avec des trous d'œufs frits et tremper dans le jaune.