15 minutes de salade de haricots garbanzo grec

Name: 15 minutes de salade de haricots garbanzo grec
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 boîte (425 grammes) de pois chiches, égouttés et rincés; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de l'échalote émincée; 3 gousses d'ail moyennes, pressées; 1 tomates mûres moyennes, hachées, épépinées; 7,66 côtes de céleri de taille moyenne, coupées en dés d'environ 1,25 centimètre en morceaux; 3 cuillères à soupe de jus de citron frais; 2,5 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée; 3 cuillères à soupe de persil frais haché; huile d'olive extra vierge, au goût; Une tasse de 60 ml contenant de la feta; 1 petite tête de laitue romaine hachée, les feuilles extérieures enlevées et jetées; sel; poivre noir concassé

Cette salade végétarienne riche en protéines et au goût frais est très rapide et facile à préparer. En fait, elle peut être préparée en seulement 15 minutes du début à la fin et peut être conservée pendant quelques jours au réfrigérateur, devenant plus savoureuse à mesure qu'elle marine. L'utilisation d'herbes fraîches et d'une petite quantité d'huile d'olive extra-vierge en fait une salade plus saine que la plupart des personnes dont les vinaigrettes sont riches en graisses sans perdre en saveur. Recette trouvée sur /genpage.php?tname=recipeanddbid=57

Ingrédients

Préparation

Mélanger tous les ingrédients sauf la laitue et le fromage dans un bol et saler et poivrer au goût.
Servir sur un lit de laitue romaine hachée et saupoudrer de fromage feta.

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