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Betty rocker
Agrodolce oignons (oignons aigre-doux)
Faites et partagez cette recette Agrodolce aux oignons à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez les oignons dans une casserole épaisse avec l'huile d'olive à feu moyen-élevé.
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Dès que les oignons commencent à dorer, ajoutez le porto, le vinaigre, les raisins secs au sucre brun, le sel et le poivre de Cayenne, au goût.
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Laisser mijoter doucement jusqu'à ce que les oignons soient bien tendres et que la sauce soit devenue un sirop épais.
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Servir à température ambiante avec des viandes rôties ou grillées.
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