Aile de bison sauce bobby flay

Name: Aile de bison sauce bobby flay
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre de vin rouge; 1 -2 cuillère à soupe de purée chipotle Chili dans adobo; 1 cuillère à soupe de poudre de chili nouveau-mexique; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 1 cuillère à café de sel; 1 -2 cuillère à soupe de miel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre non salé, en quartiers

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Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre de vin rouge
1 -2 cuillère à soupe de purée chipotle Chili dans adobo
1 cuillère à soupe de poudre de chili nouveau-mexique
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

1 cuillère à café de sel
1 -2 cuillère à soupe de miel
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre non salé, en quartiers

Préparation

Faites mijoter le vinaigre, la purée de chipotle, 2 cuillères à soupe de poudre de chili et la poudre de chili du Nouveau-Mexique dans une grande sauteuse à bords hauts à feu moyen.
Retirer le mélange du feu et incorporer la moutarde, le sel, le miel et le beurre jusqu'à consistance lisse.