Ailes de poulet barbecue malaysien

C’est une recette de barbecue malaisienne que j’ai moi-même élaborée. C’est très délicieux, en particulier avec des ailes de poulet.

Dans un bol en verre peu profond, mélanger la sauce de soja, la sauce de soja noire, l'huile de sésame, la sauce d'huîtres, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le poivre noir moulu et le basilic séché. journée.
Huiler légèrement le gril et préchauffer à feu vif.
Retirer les ailes de la marinade et jeter le reste de la marinade. Griller les ailes de poulet sur le gril préchauffé pendant 8 à 12 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et que le jus soit clair.