Andes bonbons cheesecake chocolat menthe

Faites et partagez cette recette de gâteau au fromage à la menthe, au chocolat, au chocolat et à la menthe.

Enlevez les côtés du moule.
Ajouter le beurre en mélangeant bien.
Appuyer sur le fond du moule à charnière centimétrique.
CUIRE au 325 * (F) pendant 10 minutes.
POUR LE REMPLISSAGE: Battre le fromage à la crème et 1/4 litre de sucre dans un grand bol, à vitesse moyenne, jusqu'à homogénéité.
Ajouter les œufs et la vanille, mélanger à feu doux jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, NE PAS trop mélanger.
Incorporer 1 paquet de bonbons Andes hachés (28 morceaux) et verser dans la croûte.
BAKE: 325 * (F) pendant 1 heure et 5 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque réglé.
Passez un couteau entre le moule et le gâteau au fromage.
Placez le gâteau sur la grille de refroidissement jusqu'à la température ambiante.
Remove sides of pan.
Pour TOPPING :.
Réservez 10 ou 12 bonbons des Andes pour décorer le dessus du gâteau.
Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger le reste des bonbons avec de la crème (ou du lait).
En haut, micro-ondes 45 secondes.
Remuer jusqu'à ce que les bonbons fondent et que le mélange soit lisse.
Étaler sur le gâteau au fromage et laisser égoutter les côtés.
Décorer avec des bonbons Andes réservés.
RÉFRIGÉRER, au moins 3 heures ou jusqu'au moment de servir.
Réfrigérez les restes.