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Antipasto grec
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger la feta, les olives, les oignons et les poivrons dans un bol.
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Ajouter la vinaigrette et le zeste de citron; bien mélanger.
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Couvrir et coller au réfrigérateur au moins 1 heure ou jusqu'à 24 heures.
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Couper la baguette en 48 tranches (0,25 pouce d'épaisseur).
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Placer en une seule couche dans les moules à pâtisserie ou sur une grille de la lèchefrite.
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Griller de 1 à 1-1/2 minute de chaque côté ou jusqu'à ce que les deux côtés soient légèrement grillés.
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Ajouter le persil au mélange de féta; mélanger légèrement.
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Verser 1 cuillère à soupe du mélange de féta sur chaque tranche de pain grillé juste avant de servir.
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vous pouvez préparer à l'avance Peut être préparé jusqu'à 2 jours à l'avance.
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Conserver dans un récipient hermétiquement fermé au réfrigérateur.
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