Apéritif après-midi pain au citron

Name: apéritif après-midi pain au citron
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 0
Ingredients: 100 grammes de beurre, doux (125 g); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre (125 ml); 3 oeufs; 190 litres de jus de citron fraîchement pressé (187 ml); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure (125 ml); 1 cuillère à café de vanille (5 ml); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine à gâteau (375 ml); 2 cuillères à café de levure chimique (10 ml); 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre (125 ml); 5 cuillères à soupe d'eau (75 ml); 190 litres de jus de citron fraîchement pressé (187 ml)

Ingrédients

Préparation

Beurrer un petit moule à pain.
le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs un à un et bien battre après chaque addition. Incorporer le zeste de citron râpé, la crème sure et la vanille.
Tamiser ensemble la farine, la levure et le sel, puis incorporer au mélange humide.
Mélangez doucement mais bien, puis versez dans le moule à pain graissé.
Cuire au four de 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée en ressorte propre. Sortez et démoulez sur une grille ou une grille.
Sirop: Pendant que le pain cuit, mettez les 3 ingrédients du sirop dans une casserole à fond épais et chauffez à ébullition en remuant de temps en temps.
Faire bouillir environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Versez le sirop chaud sur le pain.
Cool bread.Serve in slices.Lovely with fresh filter coffee!