Apéritifs au fromage et à la saucisse

Name: apéritifs au fromage et à la saucisse
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 454 grammes (un bol d'une capacité de 1 litre) de fromage cheddar râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir ou cayenne; Saucisse de porc de 227 grammes, cuite et égouttée

J'ai reçu cette recette d'un professeur d'économie domestique lorsque j'enseignais à Oklahoma.Je pense qu'il représente le Sud-Ouest en raison de sa saveur épicée.Il peut être utilisé comme apéritif avant un repas mexicain ou servi comme collation.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le fromage, le beurre, la farine, le sel et le poivre à vitesse moyenne-lente. Incorporer les saucisses cuites. déposer sur une plaque à pâtisserie non graissée
Cuire au four à 400 ° pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré soit pâle. Servir chaud ou froid. À conserver au réfrigérateur ou au congélateur.