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MIZDEEGZ
Asperge Frittata
Faites et partagez cette recette de Frittata aux asperges à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F. Porter une grande poêle d'eau salée à ébullition.
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Cuire les asperges dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
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Égouttez-les et plongez-les dans de l'eau glacée pour arrêter immédiatement la cuisson.Une fois refroidi, coupez les asperges en morceaux de un centimètre et mettez de côté.
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Faire fondre le beurre dans une poêle allant au four à feu moyen.En attendant, battre les œufs et mélanger avec le fromage, les asperges et le sel.
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Lorsque le beurre est fondu, réduire le feu à moyen-doux et ajouter les œufs à la poêle.
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Cuire jusqu'à ce que le fond soit cuit, environ 5-7 minutes.
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Transférer la poêle au four et cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit ferme.Ou faites griller pour obtenir un dessus marron.
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Servez chaud ou à température ambiante.
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