Asperges au gorgonzola et noix grillées

Name: asperges au gorgonzola et noix grillées
Cook time: 14 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bouquet d'asperges fraîches; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; sel kasher au goût; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix grossièrement hachées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage Gorgonzola émietté

Cette recette pour les amateurs d'asperges est facile à préparer, mais elle a un goût de gourmet! Ma belle-mère m'a donné cette recette.

Ingrédients

Préparation

Rincer les asperges et casser les extrémités des tiges ligneuses. Sécher les asperges et les disposer en une seule couche dans un plat peu profond allant au four (un moule antiadhésif convient parfaitement). Arroser légèrement de l'asperge et rouler les lances pour bien les enrober. avec du sel casher.
Rôtir au four pendant 7 à 14 minutes en fonction de l'épaisseur des lances (les lances fines prendront beaucoup moins de temps que les épaisses). Une fois cela fait, les asperges doivent toujours être croquantes.
About 3 to 5 minutes before the asparagus are done, place chopped walnuts in a small pie tin and put into the oven alongside the asparagus.Watch so they don't burn!
Retirer les asperges et les noix du four. Répartir les asperges parmi quatre assiettes-repas.Tandis que les asperges sont encore chaudes, saupoudrez-les de gorgonzola et de noix rôties.
Laisser refroidir légèrement. Servir à la température ambiante pour une meilleure saveur.