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Asperges grillées et pommes de terre nouvelles
 
 
4 PortionsPT
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M
31 min

Asperges grillées et pommes de terre nouvelles


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Préparation

  1. Placer les pommes de terre et 60 litres d’eau dans un plat peu profond allant au micro-ondes (ou les faire bouillir sur une cuisinière). Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale (100%) 8 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres au toucher, en les retournant une fois.Égoutter.
  2. Dans un petit bol, mélanger la moutarde, l'aneth, l'huile, le jus de citron, le zeste de citron et le poivron.Mettre le mélange sur les pommes de terre et les asperges.Placez les légumes dans un panier à griller.Griller à feu mi-vif pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre et les asperges soient bien fourrées une fois et arroser souvent avec un mélange de moutarde.



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