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Autocollants en pot cuits au four - Trempette asiatique sucrée - Rouleau d'oeufs au poulet
C’est une de mes recettes préférées de tous les temps de Pampered Chef. Elles sont rapides, faciles et peuvent être préparées en vrac et congelées pour plus tard. Un tel apéritif attrayant aussi! D'une invitation de chef choyé, j'ai reçu d'un ami.
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Ingrédients
- 1 boîte (284 grammes) de viande de poulet blanche égouttée et floconnée
- 1 boîte (227 grammes) de châtaignes d'eau
- A cup with a capacity of 130 ml containing green onions with top, thinly sliced
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant une carotte, râpée
- 1 cuillère à café de gingembre frais, pelé et finement haché (ou 0,25 c. À thé de gingembre sec)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja réduite en sodium
- 1 blanc d'oeuf légèrement battu
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise
- 1 gousse d'ail, pressée
- 24 emballages carrés en wonton
- Sauce
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la gelée jalapeno (voir ma recette)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de riz
- 2 cuillères à soupe de sauce soja réduite en sodium
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le poulet, les châtaignes d'eau, les oignons verts, la carotte, le gingembre, la sauce soja, le blanc d'oeuf, la mayo et l'ail. Bien mélanger.
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Pour assembler des gobelets de pâte, placez 12 enveloppes Wonton sur une surface lisse, propre et sèche.Pongez légèrement les bords de chaque wonton avec de l'eau.Placez environ 1 cuillère à soupe de farce sur le centre de chaque wonton.Repliez les coins du wonton au milieu pour bien le fixer. le remplissage à l'intérieur (le style de l'enveloppe fonctionne bien, mais vous pouvez être créatif).
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Placez les gaufriers sur une plaque à biscuits et vaporisez-les légèrement de Pam ou d'huile d'olive. Répétez avec les wontons restants.
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Cuire au four 12-15 min jusqu'à coloration dorée.
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Pour tremper la sauce, placez la gelée dans un petit bol.Mettez au micro-ondes à puissance maximale de 30 à 40 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.Ajoutez le vinaigre et la sauce soja.Associez jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé.
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Serve potstickers with dipping sauce and enjoy!
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