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Bacon de thanksgiving
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
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Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit cuit, mais encore légèrement ramolli, pendant 5 à 10 minutes. Égouttez les tranches de bacon sur du papier absorbant, en conservant le jus de bacon dans la poêle.
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Faire fondre le beurre dans une poêle séparée à feu moyen-vif; faire sauter les oignons et le céleri jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 5 minutes.Réparer le bacon et l'assaisonnement pour la volaille dans le mélange à l'oignon.
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Mélanger le mélange d'oignon et de bacon et les morceaux de pain dans un grand bol; incorporer les œufs. Verser le mélange de pain dans des moules à muffins.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit croustillant, environ 25 minutes.
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