Qu'est-ce que la crème de cassis
Qu'est-ce que la crème de cassis
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Par John Staughton (BASc, BFA) - Mis à jour le 23 juillet 2018
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Qu'est-ce que la crème de cassis?
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La crème de cassis est une liqueur riche et douce originaire de la région française de la Bourgogne. Il est fabriqué à partir de cassis et contient environ 15% d’ABV. Populaire dans les cocktails, il est également servi comme digestif. Le fruit dont il est dérivé est connu pour avoir un certain nombre d'effets antioxydants, qui peuvent se refléter dans certains avantages de cette liqueur lorsqu'elle est consommée avec modération.
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Quel goût a-t-il?
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Fidèle à son origine de cassis, le goût de la crème de cassis est profond, acidulé, tannique et fruité.
Combien de temps dure-t-il?
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S'il est conservé dans un endroit frais et sec, un flacon non ouvert peut être conservé pendant plusieurs années. Cependant, en raison de sa forte teneur en fruits, une fois ouvert, il devrait être conservé au réfrigérateur et consommé dans quelques mois.
Suppléants
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John Staughton est un écrivain, rédacteur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.
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