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YLETHA
Bacon d'emeril choux de bruxelles
Faites et partagez cette recette de choux de Bruxelles de lard Emeril à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand poêlon profond, cuire le bacon à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 8 minutes.
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À l'aide d'une cuillère à égoutter, transférer le bacon sur du papier absorbant pour égoutter. Ajouter l'oignon et l'ail dans la casserole, réduire le feu à modéré et cuire, en remuant, jusqu'à ramollissement, pendant 3 à 4 minutes.
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Retirer les légumes ramollis de la poêle et réserver.
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Ajouter les choux de Bruxelles par lots et poursuivre la cuisson en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés à l'extérieur.
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Ajoutez le bacon réservé et les légumes aux choux de Bruxelles dans la poêle avec du sel et du poivre, au goût, et un centimètre de sucre.
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Couvrir la poêle avec un couvercle et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les germes soient tendres, 10 à 12 minutes.
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