Bacon enveloppé bouchées d'ananas

Name: bacon enveloppé bouchées d'ananas
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 36 pieces, 12
Ingredients: 2,5 gros ananas frais, pelés, évidés et coupés en centimètres; 1/4 litre de jus d'orange frais; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; 3 cuillères à soupe de sucre brun foncé, bien emballé; 2,5 gros ananas frais, pelés, évidés et coupés en centimètres; 12 tranches de bacon coupées transversalement en trois

Je ne me souviens plus du magazine dans lequel j'ai trouvé cela, mais cela a été crédité à Debbie Hull et Carolyn Hultman. C'est un excellent apéritif.

Ingrédients

Préparation

Trempez 36 cure-dents dans l'eau pendant 30 minutes; égoutter et mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger les jus de fruits, la sauce soja et le sucre brun. Ajouter l'ananas, couvrir et laisser refroidir 30 minutes. Égoutter les ananas et jeter la marinade.
Préchauffer le four à 400 ° F. Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de papier d'aluminium.
Envelopper chaque morceau d'ananas avec 1/3 de tranche de bacon et fixer avec un cure-dent.
Placer sur une plaque à pâtisserie préparée et cuire au four 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant. Servez chaud.