Avantages de la prise de protéine de lactosérum sur un estomac vide

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1. La protéine de lactosérum est un complément d'entraînement éprouvé. Mais c’est une bonne idée de connaître le meilleur moment pour prendre de la poudre de protéine de lactosérum. Bien que vous puissiez tirer certains avantages de la consommation de cette protéine complète à tout moment de la journée, prendre la poudre mélangée dans de l'eau, du jus ou du lait à jeun peut améliorer vos résultats d'entraînement et votre nutrition en général - une stratégie de régime intelligent.

À propos de la protéine de lactosérum

1. Le lactosérum est l'une des deux protéines primaires présentes dans le lait. C'est le liquide que vous voyez qui flotte au-dessus d'un récipient de yaourt. Une fois jetés au rebut lors de la fabrication du fromage, les chercheurs ont finalement découvert sa valeur. Il est maintenant séparé et séché pour être vendu sous forme de poudre que vous ajoutez facilement à des shakes ou à des produits de boulangerie.

2. Recherchez les protéines de lactosérum sans beaucoup d'ingrédients ajoutés. Lisez l'étiquette des nutriments pour vous assurer que le produit que vous choisissez ne contient pas de glucides, de produits chimiques ou de sucre raffiné.

3. Nutrients a publié un article en février 2018 soulignant que les aliments contenant des protéines entières, tels que la viande ou le poisson, contiennent d'autres nutriments précieux qui favorisent une bonne santé. Avoir une portion de poudre de protéine de lactosérum est un moyen pratique d'ajouter 25 à 50 grammes de protéines à votre consommation quotidienne d'aliments entiers.

4. Rappelez-vous que les protéines de lactosérum devraient être un complément aux sources de protéines des aliments complets. Certes, cela peut être pratique - surtout lorsque vous avez besoin d'un petit déjeuner rapide - mais ne devrait pas être une source unique de protéines.

Avantages de la protéine de lactosérum

1. Vous pouvez choisir des protéines de lactosérum si vous êtes un culturiste ou un amateur de sport ou si vous avez simplement besoin de plus de protéines dans votre alimentation. La protéine de lactosérum peut également aider à perdre du poids en vous aidant à vous caler avec relativement peu de calories.

2. Un article publié dans le numéro de septembre 2018 de Frontiers in Nutrition réaffirme des années de recherche pour promouvoir les protéines de lactosérum en tant que complément précieux pour la réparation et la croissance musculaires. Comparés aux sportifs qui ingèrent uniquement des glucides après un entraînement intense, ceux qui consomment des protéines de lactosérum ont un taux de récupération amélioré. Les chercheurs ont noté que la protéine de lactosérum peut être particulièrement bénéfique pour les personnes pratiquant des sports explosifs de haute intensité.

3. Des recherches récentes dans le numéro de juillet 2017 de Nutrients ont également confirmé que la supplémentation en protéines de lactosérum améliorait la croissance musculaire totale du corps et pouvait potentiellement améliorer la récupération après une séance d'entraînement intense en musculation.

4. Publiées en mars 2015, les recherches dans le Journal of Food Science montrent que la protéine de lactosérum est une source de protéines supérieure, compte tenu de sa digestibilité rapide et de sa teneur en acides aminés. Ces qualités font que le lactosérum est précieux pour maintenir la masse musculaire avec l'âge. Résister à la sarcopénie, la perte naturelle de muscle qui survient avec le vieillissement, peut contribuer à la prévention des maladies chroniques, au maintien de la fonctionnalité avec l'âge et à l'amélioration de la qualité de la vie.

5. La protéine de lactosérum est l'une des protéines de la plus haute qualité et peut stimuler la synthèse des protéines - ou leur croissance - plus que d'autres options, y compris le soja et la caséine.

Comment utiliser la protéine de lactosérum

1. Le débat entoure le moment "idéal" pour consommer des protéines de lactosérum afin de tirer le meilleur parti de ses avantages en termes de réparation et de croissance musculaires. Alors qu'il était une fois suggéré qu'il était préférable de prendre le lactosérum dans une fenêtre étroite de 30 à 60 minutes après l'entraînement, une étude publiée en janvier 2017 dans PeerJ a révélé que l'intervalle pour un apport en protéines idéal pouvait être aussi long que plusieurs heures avant et après l'exercice. . Vous pouvez avoir des protéines de lactosérum avant un entraînement ou après et obtenir des bénéfices musculaires similaires.

2. Bien que vous puissiez bénéficier de protéines de lactosérum plusieurs fois au cours de la journée, il est judicieux de prendre une portion de protéines de lactosérum au petit-déjeuner ou de prendre un repas avant l’entraînement, tôt le matin. Vous avez passé plusieurs heures sans aucun nutriment. La protéine de lactosérum offre une gamme complète d'acides aminés pour nourrir les muscles et favoriser les résultats d'entraînement.

Protéines de lactosérum le matin

1. Agitez les protéines de lactosérum avec de l'eau ou du lait (lait ou produit de remplacement) avant de partir au petit matin pour vous rendre au gymnase. Cela vous donne du carburant sans vous faire sentir trop plein. Consommez un petit déjeuner complet composé de bacon et d’œufs et vous risquez de le regretter lorsque vous êtes accroupi ou que vous pesez au maximum votre poids.

2. De plus, prendre des protéines de lactosérum avant de faire de l'exercice empêche votre corps de passer à un état dans lequel il utilise les muscles pour produire de l'énergie. Les acides aminés de la protéine sont administrés aux muscles en activité pour prévenir leur dégradation.

Favorise la musculation

1. Lorsque vous consommez des protéines de lactosérum le matin avant l’exercice, les acides aminés sont disponibles dès que vous commencez à endommager vos fibres musculaires. Votre corps peut commencer le processus de réparation immédiatement et n'a pas à attendre que vous vous ravitailliez en carburant.

2. Un examen des recherches publiées dans Sports Medicine en janvier 2015 a montré qu'une supplémentation en protéines peut augmenter la masse musculaire et les performances physiques lorsqu'elle est associée à un entraînement stimulant. Cela signifie que vous pouvez obtenir de meilleurs gains en prenant du lactosérum en conjonction avec une formation de poids constante.

Les protéines vous rendent rassasié

1. Même si vous n'avez pas d'entraînement complet sur votre dossier, une dose de protéine de lactosérum peut vous rassurer lorsque vous la prenez le matin à jeun. Consommer des régimes riches en protéines est lié à une amélioration de la maîtrise de la satiété et de l'appétit, comme indiqué dans une étude de mars 2018 publiée dans Nutrients. Lorsque vous choisissez une protéine de lactosérum sans sucre ajouté ni agent de remplissage, vous obtenez un petit-déjeuner rassasiant, faible en calories.

2. Vous pouvez également choisir de vous entraîner à jeun et de suivre immédiatement la protéine de lactosérum. Cela peut vous faire sentir rassasié et réduire votre apport énergétique global pour la journée, sans impacter votre entretien ni la croissance de votre masse musculaire maigre. Une étude publiée dans le European Journal of Nutrition en novembre 2016 a montré que la consommation de protéines de lactosérum après une séance d'entraînement contre résistance réduisait l'apport calorique ultérieur. Les chercheurs en concluent qu'il pourrait alors être utile d'aider les gens à suivre un régime hypocalorique pour perdre du poids.