Bacon et trempette au raifort

Name: bacon et trempette au raifort
Total time: 2 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: 8 tranches de bacon cuites et émiettées; 1 cuillère à soupe d'huile de canola ou 1 cuillère à soupe de graisse de bacon; 1 small onion, finely chopped; 1 1/2 cuillères à café d'ail émincé; 1 paquet de fromage à la crème (85 grammes), ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; 1 cuillère à soupe de raifort préparé; 1 1/4 cuillère à café de moutarde moulue sur pierre; 0,5 cuillère à café de poivre fraîchement moulu; 1/4 cuillère à café de sel

Ingrédients

8 tranches de bacon cuites et émiettées
1 cuillère à soupe d'huile de canola ou 1 cuillère à soupe de graisse de bacon
1 small onion, finely chopped
1 1/2 cuillères à café d'ail émincé
1 paquet de fromage à la crème (85 grammes), ramolli

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la crème sure
1 cuillère à soupe de raifort préparé
1 1/4 cuillère à café de moutarde moulue sur pierre
0,5 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
1/4 cuillère à café de sel

Préparation

Faire cuire l'oignon et l'ail dans 1 cuillère à soupe de lard ou utiliser de l'huile; cuire à feu moyen jusqu'à tendreté, environ 3-4 minutes.
Placez le mélange d'oignons dans un bol; ajouter le bacon.
Incorporer le fromage à la crème, la crème sure, le raifort, la moutarde, le poivre et le sel; bien mélanger jusqu'à homogénéité.
Réfrigérer au moins 2 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Servir frais ou à la température de la pièce (la trempette se répand facilement à la température de la pièce, mais veillez à ne pas la gâcher).