Houmous avec chipotles et un soupçon d'orange

Name: houmous avec chipotles et un soupçon d'orange
Total time: 10 min
Yield: 1 yummy bowl full, 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des haricots verts, rincé et égoutté; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du tahini; 1 orange, jus et zeste de; 1 piment chipotle dans adobo, ensemencé si vous voulez moins de chaleur et émincé; 2 -4 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, en ajouter au besoin; Paprika fumé de 2,5 cm; 1 cuillère à café de persil frais ou 1 cuillère à café de coriandre fraîche, émincée

J'ai lancé ma recette 51535 Houmous riche, lisse et sain en ajoutant du chipotle à la sauce adobo, du jus d'orange rafraîchissant et du zeste! Servir avec des pitas grillées.Utilisez-les dans des roulés.Tartinez le seigle grillé garni de tomates mûres.Ajoutez également des poivrons rouges rôtis en dés si vous le souhaitez.

Ingrédients

Préparation

Placez tous les ingrédients de la trempette dans un robot culinaire, à l'exception du zeste.
Traitez jusqu'à lisse.
Versez plus d'huile d'olive dans le tube d'alimentation sur le mélange de haricots garbanzo pour obtenir un mélange lisse si nécessaire.
Goûtez, puis ajoutez du zeste si vous désirez plus de goût d'orange.
Transférer le mélange dans un bol de service.
Arroser d'huile d'olive.
Saupoudrer de paprika et de persil ou de coriandre.

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