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Bananes chaudes au caramel
D'après une recette que j'ai trouvée en ligne, il s'agit d'un dessert chaud à la banane, sucré et gluant, parfait pour se divertir ou simplement pour dîner avec les enfants.
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
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Ajoutez du sucre; cuire jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant de temps en temps. Réduire le feu à doux.
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Ajouter progressivement la crème sure; cuire 1 minute
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Couper les bananes en deux dans le sens de la longueur et dans le sens de la largeur en créant 4 demi-tranches chacune.
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Ajouter les tranches de banane, les côtés coupés. Cuire 1 minute ou jusqu'à ce que les bananes soient bien enrobées et tendres, en badigeonnant de temps en temps avec la sauce.
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Répartissez les bananes dans 4 plats à dessert. Garnissez chaque plat avec une tasse d'une contenance de 30 ml contenant des mini chips.
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Garnir d'une boule de glace à la vanille et du reste de la sauce.
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