Barres blondie aux amandes

Name: barres blondie aux amandes
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; 198 grammes de pâte d'amandes odense; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pépites de chocolat; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes grillées et hachées; 113 grammes de beurre; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun clair; 1 œuf large; 1 -2 cuillère à soupe d'Amaretto

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ºF, le beurre et un plat de 8 x 8 po.
Tamiser la farine, la levure et le sel dans un bol moyen.
Râpez la pâte d’amande (en utilisant le gros trou de la râpe) dans la farine; ajoutez les pépites de chocolat et les amandes.
Bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient recouverts de farine.
Frotter la farine avec le bout des doigts en séparant les éventuels morceaux de pâte d’amande collés.
Faire fondre le beurre et, encore chaud, incorporer le sucre au batteur électrique.
Battre à feu vif jusqu'à ce que le sucre soit dissout et que le mélange soit lisse, pas granuleux.
Ajoutez l'oeuf et Amaretto (j'ai utilisé 2 cuillères à soupe); battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer le mélange de farine jusqu'à incorporation.
Verser dans le moule préparé et cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que légèrement doré et un cure-dent en ressorte propre.