Barres d'avoine et de date

Name: barres d'avoine et de date
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la compote de pommes non sucrée; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mélasse; 30 litres d'huile végétale (j'utilise de l'huile d'arachide); 1 oeuf; 1 cuillère à café de vanille (j'ajoute également 1/2 c. À thé d'extrait d'érable); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de l'avoine roulée à gros flocons; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; Une tasse de 60 ml contenant du germe de blé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait écrémé en poudre; 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des dattes, hachées

Barres très humides presque texturées au brownie.Les dattes sont mélangées à la base savoureuse à l'avoine.Super servi chaud.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la compote de pommes, le sucre, la mélasse, l'huile, l'œuf et la vanille jusqu'à consistance lisse.
Incorporer l'avoine, la farine, le germe de blé, le lait en poudre, la cannelle, la levure et le bicarbonate de soude; mélanger soigneusement; incorporer les dates.
Vaporiser un plat de cuisson de 9 x 13 po (3 1/2 L) avec un spray antiadhésif; presser la pâte dans le plat.
Cuire au four à 170 degrés pendant 20 minutes ou jusqu'à consistance ferme au toucher.
Couper en barres quand il est encore chaud.
Donne 16 portions.