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Vtelf03
Barres de biscuits à la vanille cerise vanille avoine
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du shortening
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre cristallisé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre cristallisé
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café de vanille
-
Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de l'avoine (rapide ou démodé, non cuit)
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des cerises acides séchées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de pécan hachées
Préparation
-
Préchauffer le four à 350 ° F
-
Dans un grand bol, battre le shortening et les sucres jusqu'à consistance crémeuse.
-
Ajouter les œufs et la vanille. Battre bien.
-
Ajoutez la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.Mélangez bien.
-
Ajouter l'avoine, les cerises et les pacanes. Bien mélanger.
-
Étendre le mélange dans un plat à four en métal non graissé de 9 x 13.
-
Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
-
Refroidissez pendant 15 à 30 minutes avant de couper en barres.
-
Rangez bien couvert.
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