Barres de céréales d'un bon entretien octobre 2009

Name: barres de céréales d'un bon entretien octobre 2009
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 18 bars, 18
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'avoine à l'ancienne; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du germe de blé grillé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix grillées; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des canneberges séchées; 2 cuillères à soupe de sucre brun clair emballé; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel; 130 litres d'huile végétale; 2 gros blancs d'œufs

Je suis tombé sur un extrait de cette recette dans une pile de vieux papiers. J'avais toujours voulu essayer de faire des barres de granola et je ne m'étais jamais débrouillé pour le faire. Finalement, j'ai découvert que c'était une excellente recette de base - très polyvalente et acceptant des ajustements mineurs. La partie inférieure de mon clip indique "Bonne gestion ménagère", octobre 2009.Il n'est pas certain qu'un nom d'article lui soit associé. Il s'agit simplement d'un titre "Barres de granola". Voici ce que GH avait à dire à ce sujet: "Faites une casserole de ces snacks et vous ne reviendrez jamais à la boîte. Ils sont super faciles et amusants à préparer avec des enfants. Une marque utilise presque autant mais une boîte de 12 bar coûte 30 $! Notre plateau de 18 billets ne coûte que 6 $ - et il a bien plus de goût. "

Ingrédients

Préparation

1.Préférez le four à 160 ° C. Pulvérisez un plat à fond métallique de 13 "sur 9" avec un aérosol de cuisson antiadhésif.Plaque à fond ligné avec du papier d'aluminium, les extrémités s'étendant sur 5 cm sur les côtés courts du plat; feuille de pulvérisation.
2. Dans une assiette à tarte en verre, étaler l'avoine; cuire au micro-ondes à puissance élevée, par incréments d'une minute, de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les parfums soient dorés, en remuant de temps en temps. Refroidir à la température ambiante.
3.Dans un grand bol, mélanger l'avoine, le germe de blé, les noix, les canneberges, la cassonade, la cannelle et le sel.Ajouter le miel, l'huile et les blancs d'œufs jusqu'à homogénéité.Transférer dans un plat préparé.Utiliser à la main couche.
4. Cuire au four de 32 à 35 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré. Refroidir dans le moule sur une grille.
5.Une fois refroidi, utiliser une feuille d'aluminium pour transférer sur une planche à découper.Couper le sens de la longueur en 6 bandes, puis couper chaque bande en croix en tiers. (Vous devez disposer de barres d'environ 4,25 "par 1,5".) Conservez-les dans un récipient hermétiquement fermé à la 1 semaine ou au congélateur jusqu'à 2 mois.

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