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Barres de céréales molles
 
 
0 PortionsPTM40 min

Barres de céréales molles


J'ai "emprunté" cette recette à la cuisine de mon collège parce que je suis tombée amoureuse de ces barres. Elles sont tellement meilleures que celles achetées en magasin, et vous pouvez ajouter ou soustraire des ingrédients à votre guise. aller prendre une collation; une alternative beaucoup plus saine aux frites ou aux biscuits, en particulier pour les enfants (idéal pour les boîtes à lunch!)

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 ° et graisser légèrement ou vaporiser un moule de 9 x 13 po.
  2. Dans un grand bol, battre la cassonade, le sucre et le beurre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
  3. Incorporer le miel, la vanille et l'oeuf.
  4. Dans un bol séparé, mélanger la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel.
  5. Ajouter le mélange de farine progressivement au mélange de sucre et battre jusqu'à consistance homogène.
  6. À la main, incorporer les amandes, les pépites de chocolat et l'avoine jusqu'à homogénéité.
  7. Presser fermement le mélange dans le fond du moule graissé et cuire à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit légèrement doré.
  8. Refroidissez et coupez en carrés.



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