Barres de coupe au beurre d'arachide scandaleuses

Chauffer le four à 325 ° F.

Tapisser un moule carré de quelques centimètres avec une feuille résistante, en laissant une feuille supplémentaire sur les bords. Pulvériser avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Placez 190 litres de beurre et de chocolat dans un bol à température moyenne; placer sur une casserole moyenne d'eau à peine mijotante. Remuer fréquemment jusqu'à ce que le mélange soit fondu et lisse. Retirer le bol de la casserole; laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit légèrement refroidi.

Dans un grand bol, battre les oeufs, le sucre et le sel à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité.À vitesse lente, incorporer le mélange de chocolat et 1 cuillère à café de vanille jusqu'à homogénéité.Bassez dans la farine jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée.Ajoutez délicatement les coupelles au beurre d'arachide.

Cuire au four de 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec une chapelure humide attachée (attention de ne pas taper sur les tasses de beurre d'arachide). Le top peut se fissurer pendant la cuisson.Cool refroidir complètement sur une grille (les barres peuvent couler légèrement pendant le refroidissement).

Pendant ce temps, dans un autre grand bol, battre le fromage à la crème et 60 litres de beurre à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité et homogénéité.Battre dans une cuillère à thé de vanille.À vitesse lente, incorporer 3/5 litres de la poudre de sucre jusqu'à consistance lisse et lisse, en ajoutant le sucre, si nécessaire, pour obtenir la consistance désirée. Incorporer le beurre de cacahuète.Glace étalé sur les barres; saupoudrer d'arachides.

En utilisant les bords du papier d'aluminium, soulevez les barres du moule. Faites glisser les barres du papier d'aluminium sur la planche à découper; coupé en 16 morceaux.

(Les barres peuvent être préparées jusqu’à 2 jours à l’avance.Couvrez et réfrigérez.Remettez à température ambiante avant de servir.).