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Yellowsunflower9
Barres de flocons d'avoine
Un ami m'a donné quelques-uns de ces barres par-dessus les tablettes et j'ai hâte de mettre la main sur la recette et d'en faire d'autres.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre brun emballé
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à café de vanille
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de l'avoine rapide
- 1 paquet (340 grammes) de pépites de chocolat au lait
- 1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes)
- 2 cuillères à soupe de beurre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix hachées
- 1 cuillère à café de vanille
- 1/2 cuillère à café de sel
Préparation
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Bien chaud, couper en barres.
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Graisser un moule jellyroll 10x15.
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Dans un grand bol, mélanger la cassonade, 1 c de beurre, 2 œufs et 1 c. À thé de vanille.
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Incorporer le flor, le bicarbonate de soude et 0,5 c. À thé de sel.
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Incorporer l'avoine.
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Presser le mélange à l'avoine dans le moule préparé.
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Faire fondre les pépites de chocolat avec le lait concentré sucré et 2 c. À table de beurre dans une casserole à feu doux, en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu.
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Retirer du feu et incorporer les noix, 1 c. À thé de vanille et 0,5 c. À thé de sel.
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Étaler sur la base d'avoine.
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Cuire au four environ 25-30 minutes.
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While warm, cut into bars.
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