Barres de lait avec ganache au chocolat rsc

Name: barres de lait avec ganache au chocolat rsc
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 24 bars, 24
Ingredients: Reynolds Wrap Foil; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; 227 grammes de fromage à la crème, ramolli; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes tranchées grillées; 1,5 (57 198 grammes) barres de chocolat noir, hachées grossièrement; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème épaisse; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes tranchées grillées

À vos marques, prêt, cuisinez! Participation au concours Reynolds Wrap.Ma version d'une friandise de boulangerie préférée, une croûte riche en beurre est garnie d'une garniture au fromage à la crème parfumée aux amandes, d'une ganache au chocolat noir et d'amandes grillées.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350. Ligner un plat 9 × 13 avec du papier Reynolds Non Stick.
Croûte: Couper le beurre en ingrédients secs et en tapoter uniformément dans la casserole. Cuire au four à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes.
Garniture: Mélangez le sucre et le fromage à la crème avec le mixeur jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Ajoutez les œufs et l'extrait d'amande jusqu'à consistance mousseuse. Versez sur la croûte encore chaude. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes. Refroidir complètement.
Ganache au chocolat: Placez le chocolat haché dans un petit bol.Dans une petite casserole, chauffez la crème à feu moyen, en la portant à ébullition.Versez immédiatement le chocolat et mélangez jusqu'à consistance lisse.Versez la garniture refroidie en l'étalant uniformément. Éparpillez les amandes grillées sur le dessus.