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THE SHORTS
Barres de pomme faciles
D’Outpost Natural Foods, dans leur dépliant sur la lutte contre le diabète. C’est presque une recette à un plat. Tout se mélange dans la casserole.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des pacanes hachées grillées
- 2 pommes Granny Smith, pelées et hachées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du succédané de sucre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de cannelle
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F.
-
Si vous avez besoin de faire griller les pacanes, placez-les sur une plaque à pâtisserie; cuire au four 3-5 minutes; mettre de côté.
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Dans un plat allant au four d'un centimètre, étendre les pommes hachées et saupoudrer de sucre.
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À l'aide d'une fourchette, incorporer les pacanes (sauf si vous souhaitez les saupoudrer), les farines, la cannelle, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude jusqu'à ce que les pommes soient bien enrobées.
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À l'aide d'une spatule en caoutchouc, incorporer le café, l'huile, l'œuf et la vanille, en grattant les côtés et le fond de la casserole. Lisser le dessus avec une spatule.
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Si vous enregistrez des noix de pécan, saupoudrez dessus
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Cuire au four de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré au centre en ressorte propre.
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Laisser refroidir sur une grille et couper en 16 carrés.
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Servir tiède ou froid. Réfrigérer ou congeler après 2 jours.
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