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Imam Qadriyyah S. Mabel-Doroth
Les incroyables barres de laure au citron vert de Laura
Ces barres sont délicieuses. Elles sont à la fois crémeuses et acidulées et oh tellement bonnes! Prendre plaisir! :) J'ai ajusté la recette, merci pour vos commentaires, c'est très apprécié.
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la farine, tout usage
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des miettes de biscuits Graham
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu
- 3 cuillères à soupe de sucre glace (pour saupoudrer)
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 4 gros œufs
- 227 grammes de fromage à la crème, ramolli
- 1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes)
- 1 1/2 cuillère à café de zeste de citron vert
- 1 1/2 cuillère à café de zeste de citron vert
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la farine, tout usage
- 1/4 cuillère à café de sel
- 3 cuillères à soupe de sucre glace (pour saupoudrer)
Préparation
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Refroidissez les barres au réfrigérateur ou au congélateur, elles se congèlent bien.
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Mélangez ensemble Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine, Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant la chapelure de biscuits Graham, le beurre fondu, la cassonade, la cannelle et le sel afin de former une pâte molle.
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Pressez la pâte uniformément dans un plat allant au four de 33x23x5 cm et faites-la cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement brune.
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Pendant que la croûte cuit, battez le fromage à la crème bien ramolli jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux.
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Ajouter le lait concentré sucré, les œufs, le zeste et le jus de citron vert et battre pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à consistance légère.
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Ajoutez la tasse A d’une contenance de 130 ml contenant de la farine et du sel et battez jusqu’à mélange, ne mélangez pas trop.
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Versez le mélange de remplissage sur la croûte chaude et étalez-le uniformément.
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Cuire jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit ou environ 20-25 minutes.
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Laisser refroidir sur une grille pendant au moins une heure, puis couper en barres.
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Épousseter les barres avec du sucre à glacer.
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Chill bars in fridge or store in freezer, they freeze well.
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