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Suyin-melissa
Barres de singe à la banane
Que faire avec ces deux dernières bananes? Faites ces cookies rapides et faciles! Ceci utilise un mélange à gâteau jaune comme base et ajoute beaucoup de friandises.Cette recette est extraite du livre Cake Mix Cookies de Camilla Saulsbury.
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Ingrédients
- 1 mélange à gâteau jaune en boîte (517 grammes)
- 80 litres d'huile végétale
- 1 œuf large
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix, hachées (j'ai utilisé des noix de pécan)
- 1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la banane, en purée (environ 2 moyennes)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des chips de caramel au beurre ouUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pépites de chocolat au lait
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la noix de coco en flocons sucrée
Préparation
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Cool complètement.
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Pulvériser un aérosol de cuisson antiadhésif sur le fond d’un plat de cuisson en métal de 33 x 23 cm.
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Dans un grand bol, battre le mélange à gâteau, l'huile et l'œuf jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et friables.
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Incorporer les noix.
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Mettez de côté un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant le mélange de chapelure.
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Presser fermement le reste du mélange de chapelure au fond du moule préparé.
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Dans un petit bol, mélanger le lait concentré et la purée de banane. verser uniformément sur la croûte.
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Garnir de copeaux de caramel au beurre et de noix de coco; appuyez fermement.
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Saupoudrer du mélange de miettes réservé.
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Cuire au four de 25 à 28 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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Cool completely.
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Couper en barres.
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