Barres miettes de citron

Name: barres miettes de citron
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: 130 litres de jus de citron; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine, ramollie; 3 gros jaunes d'œufs; 3 gros jaunes d'œufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des biscuits salés, finement broyés (100 grammes); 1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes); 130 litres de jus de citron

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F.
Dans un grand bol, faire chauffer le mélange à gâteau, la margarine et 1 oeuf au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une texture friable.
Incorporer les miettes de sel.
En réservant 1/2 litre du mélange de miettes, presser les miettes restantes dans le fond d'un moule graissé 13x9.
Cuire au four 20 minutes.
À l'aide d'un mélangeur ou d'un fouet, battre 3 jaunes d'oeuf, le lait concentré sucré et le jus de citron. Étaler sur la croûte préparée. Garnir du mélange de miettes réservé. Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Cool.
Couper en barres. Magasin couvert au réfrigérateur.