Barres orange canneberges

Préchauffer le four à 350 °. Tapisser une feuille de papier d'aluminium de 13 po x 9 po en laissant les extrémités se prolonger sur les côtés; feuille de graisse.Dans un bol, mélanger la farine et le sucre brun; incorporer le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange friable.Appuyer sur le fond du moule préparé.Cuire au four jusqu'à l'obtention d'une couleur légèrement dorée, pendant 10 à 12 minutes.Laisser refroidir sur une grille.

Pour la farce, fouetter ensemble l'oeuf, le lait, le zeste d'orange et extraire jusqu'à homogénéité. incorporer les croustilles et les canneberges.Étaler uniformément sur la croûte.Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, 20-25 minutes de plus.Cool 15 minutes dans un moule sur une grille.Soulever avec du papier d'aluminium, retirer les barres de la casserole.Couper les barres.Réfrigérer les restes Option de congélation: Congelez les barres refroidies dans des récipients de congélation, en séparant les couches avec du papier ciré. À utiliser, décongelez avant de servir.