Crêpes à haut indice d'octane

Name: crêpes à haut indice d'octane
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant plus 1 cuillère à soupe de farine tout usage; Une tasse de 60 ml contenant de l'avoine à cuisson rapide; 3 cuillères à soupe de germe de blé grillé; 2 cuillères à café de sucre; 1 1/4 cuillère à café de poudre à pâte; 1/8 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du lait sans graisse; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du yogourt nature sans gras; 1 cuillère à soupe d'huile de canola

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les six premiers ingrédients. Dans un autre bol, fouetter le lait, le yogourt et l'huile jusqu'à homogénéité.Ajouter au mélange à base de farine; remuer juste jusqu'à humidifier.
Enduisez légèrement une plaque chauffante antiadhésive avec un aérosol de cuisson; chauffer à feu moyen. Verser la pâte dans une tasse d'une contenance de 80 ml contenant sur une plaque chauffante. Cuire jusqu'à ce que des bulles se forment au-dessus du pancake; cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit doré.Option de congélation: congelez les galettes refroidies entre les couches de papier paraffiné dans un sac en plastique refermable. Pour l'utiliser, placez une pile de deux galettes sur une assiette allant au micro-ondes et faites chauffer au micro-ondes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud 1 minute.