Barres tendres aux pommes et à l'avoine

Name: barres tendres aux pommes et à l'avoine
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de cannelle (peut utiliser plus); 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du shortening de Crisco; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du shortening de Crisco; le sucre des confiseurs; 1 oeuf; 2 cuillères à café d'extrait d'érable (peut utiliser de la vanille ou 1 cuillère à café chacune); Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de l'avoine à cuisson rapide; 3 pommes, pelées, évidées et hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la noix de coco râpée sucrée, hachée; mini pépites de chocolat ou noix; le sucre des confiseurs

Une délicieuse friandise à mâcher, idéale pour les boîtes à lunch pour enfants et pour la congélation, ces barres peuvent également être cuites dans un plat allant au four de un centimètre.

Ingrédients

Préparation

Couper en carrés.
Placez la grille du four sur la deuxième position la plus basse
Graisser un plat à cuisson d'un centimètre.
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol, battre le beurre, le raccourcisseur de Crisco et la cassonade jusqu'à obtenir un mélange lisse et crémeux (environ 5 minutes).
Ajouter l'oeuf et la vanille; bien battre jusqu'à ce que le tout soit combiné.
Incorporer le mélange de farine, la farine d'avoine, les pommes hachées, la noix de coco, les noix ou les pépites de chocolat (le cas échéant), bien mélanger.
Étendre dans un plat préparé.
Cuire au four pendant environ 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les tests de barres soient effectués.
Laisser refroidir et tamiser le sucre des confiseurs.
Cut into squares.