Basboosa - gâteau de semoule facile

Name: basboosa - gâteau de semoule facile
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 9-12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de semoule; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yaourt; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; 2 cuillères à soupe de levure chimique; 2 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre; 1/4 litre d'eau; 1 cuillère à café de vanille; 1/2 citron ou 1/2 citron vert; 1 bâton de cannelle

C’est la recette de ma mère. C’est un plat très simple et facile à retenir.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350.
Mélangez bien la farine, le sucre et la poudre à pâte dans un grand bol.
Faire fondre le beurre, ajouter au mélange.
Ajouter le yaourt dans le mélange, bien mélanger.
Ajouter les œufs, bien mélanger à nouveau.
Battre le mélange pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Verser dans un plat allant au four de 23 X 33 cm, badigeonné d'huile.
Cuire au centre du four pendant 45 minutes.
Pendant que le gâteau cuit, préparez le sirop:
Mix 3/4 liter sugar & one cup water in a pot, put on stove on high heat.
Ajouter le bâton de vanille et de cannelle. Bien mélanger.
Pressez un demi-citron dans le mélange, déposez-y le citron après l'avoir pressé.
Bien mélanger, laisser bouillir pendant 1 minute, retirer du feu.
Une fois que le gâteau est doré (au bout de 45 minutes environ), retirez du four et laissez refroidir environ 5 minutes.
Verser le sirop sur tout le gâteau, laisser refroidir. Couper en autant de morceaux que vous le souhaitez.
Enjoy!