Basboosa - gâteau de semoule facile

Préchauffer le four à 350.

Mélangez bien la farine, le sucre et la poudre à pâte dans un grand bol.

Faire fondre le beurre, ajouter au mélange.

Ajouter le yaourt dans le mélange, bien mélanger.

Ajouter les œufs, bien mélanger à nouveau.

Battre le mélange pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Verser dans un plat allant au four de 23 X 33 cm, badigeonné d'huile.

Cuire au centre du four pendant 45 minutes.

Pendant que le gâteau cuit, préparez le sirop:

Mix 3/4 liter sugar & one cup water in a pot, put on stove on high heat.

Ajouter le bâton de vanille et de cannelle. Bien mélanger.

Pressez un demi-citron dans le mélange, déposez-y le citron après l'avoir pressé.

Bien mélanger, laisser bouillir pendant 1 minute, retirer du feu.

Une fois que le gâteau est doré (au bout de 45 minutes environ), retirez du four et laissez refroidir environ 5 minutes.

Verser le sirop sur tout le gâteau, laisser refroidir. Couper en autant de morceaux que vous le souhaitez.

Enjoy!