Bâtonnets de fromage cuits au four

Name: bâtonnets de fromage cuits au four
Cook time: 8 min
Total time: 43 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des céréales Cornflakes; 1/2 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de sel à l'ail; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 2 blancs d'œufs; 2 cuillères à soupe d'eau; 1 paquet de fromage mozzarella (227 grammes)

Ils sont très bien servis chauds avec de la salsa ou de la sauce à pizza. Ils demandent un petit effort mais en valent la peine !! L'enrobage est fait de céréales de cornflakes finement broyées, légèrement épicées

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 C). Graisser légèrement un plat allant au four recouvert de papier d'aluminium.
Dans un grand bol peu profond, écrasez les céréales de maïs au 1/4 litre. Mélangez les céréales de maïs, l'origan et le sel d'ail.
Placez la farine dans un petit bol.
Dans un autre petit bol, bien battre les blancs d’œufs et l’eau.
Coupez le fromage mozzarella en 30 bâtonnets d’environ 7 centimètres de longueur.Après avoir trempé les bâtonnets dans la farine, puis le mélange d’œufs, puis le mélange de céréales.Répétez en trempant dans le mélange d’œufs et de céréales pour obtenir un enrobage complet. laisser reposer les bâtonnets pendant 30 minutes.
Cuire au four préchauffé environ 8 minutes jusqu'à ce que le fromage soit ramolli et que les bâtons soient légèrement dorés.