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Bâtonnets de tilapia en croûte panko
 
 
2-4 PortionsPTM23 min

Bâtonnets de tilapia en croûte panko


Ce ne sont pas vos "bâtonnets de poisson" typiques. Ils ont un goût bien meilleur que la variété transformée congelée. De plus, ils ne contiennent ni agents de conservation ni ingrédients artificiels! Ces bâtons de tilapia s'avèrent moites à l'intérieur et délicieusement croustillants à l'extérieur. Ils plairont assurément aux parents comme aux enfants.Servez-le tel quel ou avec votre choix de sauce à trempette.

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Préparation

  1. Couper les filets de tilapia en "bâtonnets" de 1 cm de large x 1 cm de long.
  2. Dans un bol large et peu profond, déposer le panko, le paprika, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre. Remuer jusqu'à bien mélanger.
  3. Dans un autre bol peu profond, fouettez l'oeuf. Ajoutez ensuite le lait, le ketchup, le sel et le poivre.
  4. Enduisez légèrement un plat de cuisson de taille moyenne avec un aérosol de cuisson.
  5. Ajouter le tilapia "bâtonnets" dans le mélange d'oeufs, secouer délicatement l'excès et déposer dans le mélange de panko.Paté le mélange sur toutes les faces du poisson et déposer doucement sur le plat de cuisson en prenant soin de ne pas perdre le revêtement.
  6. Cuire au four pendant 5 minutes, faire pivoter le plat de cuisson (ne pas retourner les bâtonnets de poisson eux-mêmes) et remettre au four pendant encore 2-3 minutes.
  7. Allow to cool slightly, serve and enjoy!



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