Battez vos crêpes

Name: battez vos crêpes
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait; 60 litres d'huile de canola; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la mélasse (j'aime bien la moitié du miel demi-mélasse) ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel (j'aime la moitié du miel moitié mélasse); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la semoule de maïs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse de 130 ml contenant du germe de blé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des flocons de son; 4 cuillères à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel

Ingrédients

3 oeufs
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du lait
60 litres d'huile de canola
Une tasse d'une contenance de
60 ml contenant de la mélasse (j'aime bien la moitié du miel demi-mélasse) ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel (j'aime la moitié du miel moitié mélasse)
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la semoule de maïs

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
Une tasse de 130 ml contenant du germe de blé
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des flocons de son
4 cuillères à café de poudre à pâte
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel

Préparation

Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol.
Dans un autre bol, mélanger les œufs battus, l'huile, le miel/la mélasse et le lait.Versez le tout à sec à sec et mélangez bien, en ajoutant plus de lait si nécessaire pour obtenir la consistance d'une pâte à crêpes.
Préchauffer et huiler une plaque chauffante et cuire chaque crêpe jusqu'à cuisson complète. Servir avec du sirop, du miel ou de la mélasse.