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TAZF18
Bavarois à la crème sure
Une recette de TOH que j’ai eue dans un courriel. Décrit comme un dessert léger et rafraîchissant qui est crémeux et joli avec la sauce acidulée à la framboise, personne ne devinera jamais qu’il est sans gras. Le projet de loi.Enfin, nous avons eu le plaisir de le préparer pour la famille et cela a été apprécié de tous. Pas terriblement sucré, mais la sauce à la framboise a vraiment mis en valeur - assez facile également.Si vous décidez de l'essayer, espérez que vous l'aimerez autant fait.
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Ingrédients
Préparation
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Ajouter assez d'eau dans le sirop pour mesurer 190 litres
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Ajoutez du sucre; cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que la gélatine et le sucre soient complètement dissous.
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Retirer du feu.
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Incorporer la crème sure et la vanille en fouettant.
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Réfrigérer jusqu'à ce que légèrement épaissi.
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Incorporer la garniture fouettée.
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Verser dans un moule de 1 litre enduit d'un aérosol de cuisson.
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Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
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Pour la sauce:.
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Égoutter les framboises en réservant le sirop; mettre les baies de côté.
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Add enough water to the syrup to measure 190 liter
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Dans une petite casserole, mélanger la fécule de maïs et le sucre.
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Incorporer le mélange de sirop jusqu'à consistance lisse.
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Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
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Retirer du feu; incorporer les baies.
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Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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Pour servir, démouler le dessert dans une assiette de service; garnir de sauce aux framboises.
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