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Bavarois à la crème sure
 
 
1 1/4 cups, 8 PortionsPTM30 min

Bavarois à la crème sure


Une recette de TOH que j’ai eue dans un courriel. Décrit comme un dessert léger et rafraîchissant qui est crémeux et joli avec la sauce acidulée à la framboise, personne ne devinera jamais qu’il est sans gras. Le projet de loi.Enfin, nous avons eu le plaisir de le préparer pour la famille et cela a été apprécié de tous. Pas terriblement sucré, mais la sauce à la framboise a vraiment mis en valeur - assez facile également.Si vous décidez de l'essayer, espérez que vous l'aimerez autant fait.

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Préparation

  1. Ajouter assez d'eau dans le sirop pour mesurer 190 litres
  2. Ajoutez du sucre; cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que la gélatine et le sucre soient complètement dissous.
  3. Retirer du feu.
  4. Incorporer la crème sure et la vanille en fouettant.
  5. Réfrigérer jusqu'à ce que légèrement épaissi.
  6. Incorporer la garniture fouettée.
  7. Verser dans un moule de 1 litre enduit d'un aérosol de cuisson.
  8. Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
  9. Pour la sauce:.
  10. Égoutter les framboises en réservant le sirop; mettre les baies de côté.
  11. Add enough water to the syrup to measure 190 liter
  12. Dans une petite casserole, mélanger la fécule de maïs et le sucre.
  13. Incorporer le mélange de sirop jusqu'à consistance lisse.
  14. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
  15. Retirer du feu; incorporer les baies.
  16. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
  17. Pour servir, démouler le dessert dans une assiette de service; garnir de sauce aux framboises.



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