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CHRISTINA J
Bbq de bœuf sur un petit pain
C'est délicieux et très facile! Je me suis préparé à l'avance pour organiser des pique-niques et des camps. Vous pouvez facilement doubler ou tripler la recette et la préparer pour de grands groupes.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire le rôti au four avec de l'ail, 1 c d'eau, du sel et du poivre sur 325 pendant 3-4 heures jusqu'à ce qu'il tombe en morceaux.
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Dans une casserole, faire revenir les oignons au beurre. Baisser le feu et ajouter le ketchup jusqu'à la formation de bulles.
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Ajouter la cassonade et la mélasse, goûter pour vérifier s'il y a assez de cassonade.Si pas ajouter plus de 1T-2T.
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Ajouter le jus de citron et cuire encore environ 10 minutes. Ajouter la viande et cuire 10 minutes de plus.
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Servir sur des petits pains ou des petits pains avec du fromage cheddar et des tranches d'oignon, si désiré.
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