Beignets de maïs au babeurre

Dans un bol moyen, tamiser le mélange de cuisson et la poudre à pâte. Dans un petit bol, mélanger le maïs et l'œuf.

Combinez le mélange d'oeuf et de farine, mélangez doucement

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.Baisser la pâte, par cuillerées à soupe, dans l'huile chaude, une couche à la fois.Coller pendant 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à coloration dorée.Drainer les beignets sur du papier absorbant.Servez immédiatement avec du sirop d'érable ou de la mélasse.