Bette à carde, haricots verts et champignons - cuits à la vapeur

Name: bette à carde, haricots verts et champignons - cuits à la vapeur
Cook time: 17 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Ingredients: Bette à carde de 400 grammes; 200 grammes de haricots verts frais, entiers, pointes; 4 gros champignons; 113 grammes de fromage Havarti réduit en gras (environ 57 tranches de 57 grammes); aérosol de cuisson; sel et poivre

Délicieuse façon de servir la bette à cardes, vous pouvez également utiliser des épinards frais et des oignons rouges avec des champignons et du fromage.

Ingrédients

Préparation

Lavez la bette à carde et coupez les extrémités dures, lavez et coupez les pointes des haricots verts mais laissez-les entières.
Pendant ce temps, nettoyez et coupez les champignons en tranches; Généreusement, faites cuire le poêle avec un spray pour légumes et faites sauter les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, environ 5 minutes.
Placez les haricots verts entiers au fond d'un grand paquebot; déposer les bettes à cardes sur les haricots verts, saupoudrer de sel et de poivre.
Ajouter les champignons sautés sur les bettes à cardes; Retournez les légumes à la vapeur plusieurs fois pour les mélanger. Amenez l'eau à ébullition; réduire le feu à moyen et cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes.
Placez les tranches de fromage sur les légumes dans le défroisseur, replacez le couvercle et laissez cuire à la vapeur pendant 2 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Retirez du défroisseur, coupez-le en deux et servez immédiatement.