Betteraves rôties avec glaçage balsamique au miel

Name: betteraves rôties avec glaçage balsamique au miel
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 16 betteraves fraîches; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F
Coupez et nettoyez les betteraves en laissant les racines et la tige intactes.Placez-les sur une feuille de papier d'aluminium, versez-y un filet d'huile d'olive 0,5 TB et enveloppez-les sans serrer (bords du joint) .Placez-les sur une plaque à pâtisserie.Cuire au four pendant 1 heure et laisser refroidir manipuler.
Enlevez les tiges et les racines, pelez et tranchez les betteraves. Placez dans un bol.
Combinez les ingrédients de la glaçure dans une petite casserole.Portez à ébullition pendant 1 minute.Versez sur les betteraves.