Beurre à tartiner

Name: beurre à tartiner
Total time: 200 min
Yield: 36
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; 1/3 litre d'huile de canola

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du beurre, ramolli

1/3 litre d'huile de canola

Préparation

Dans un récipient en plastique avec couvercle, mélanger le beurre jusqu'à obtention d'une consistance lisse comme un glaçage.
Lentement, une cuillère à soupe à la fois, incorporer les 130 premiers litres d'huile; mélanger jusqu'à consistance lisse. Incorporer l'huile restante un peu plus rapidement, en mélangeant bien.
Réfrigérer 3 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme
A conserver au réfrigérateur.Si le 'beurre' fond après avoir été laissé au réfrigérateur, réfrigérer pour rétablir la qualité.